pummarat
2007/Mar/10
กิน ปลาทู สู้โรคหัวใจ - บำรุงสมอง
กิน ปลาทู สู้โรคหัวใจ - บำรุงสมอง
ลดการอักเสบพร้อมปรับสมดุลระดับเลือดในร่างกายให้เป็นปกติ
ในปัจจุบันนี้
ผู้คนต้องทำงานหนัก ทำให้เกิดภาวะเครียด ขณะที่บางคนรับประทานอาหารแต่ละมื้อไม่ครบ 5 หมู่ ประกอบกับมลพิษที่อยู่ในอากาศ
เกิดอนุมูลอิสระขึ้นในร่างกาย
ส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ มากขึ้นกว่าในอดีต
ดังนั้น
วิตามินและอาหารเสริมจึงเริ่มเข้ามามีบทบาทกับชีวิต
โดยเฉพาะโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในน้ำมันปลาที่หลายๆ คนรู้จัก
เนื่องจาก
โอเมก้า 3 เป็นไขมันประเภทไม่อิ่มตัว
มีประโยชน์ในเรื่องลดอัตราการตายจากโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดตีบ และยังลดคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์
ตลอดถึงยังลดความหนืดของเลือด ลดการอักเสบ รวมทั้งสร้างความสมดุลและปรับระดับเลือดในร่างกายให้อยู่ในภาวะปกติได้
แต่ปัญหาก็คือสารอาหารเหล่านี้มีอยู่ในปลาทะเลน้ำลึก
ซึ่งเป็นปลาที่อยู่ในเขตหนาว อย่าง
ปลาแซลมอน ปลาเม็คเคเรล
ทำให้ราคาของปลาเหล่านี้เมื่อนำมาจำหน่ายในเมืองไทยมี
ราคาค่อนข้างสูง
อย่างไรก็ตาม ปัญหานี้ย่อมมีทางแก้
ศ.นพ.ปิติ พลังวชิรา ให้คำแนะนำว่า
ศ.นพ.ปิติ พลังวชิรา
ผอ.ศูนย์โรคผิวหนัง คณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (มศว) ผู้เชี่ยวชาญด้าน Antiaging Medicine
ให้คำแนะนำว่า เมื่อปลาเหล่านี้มีราคาแพง
จึงอยากแนะนำให้คนไทย
รับประทานปลาทู และปลากระพง ทดแทน เพราะในปลาทูจะมีสารโอเมก้า 3 ค่อนข้างมาก ราคาไม่แพง
โดยใน
เนื้อปลาทู 100 กรัมมีสารโอเมก้า 3 ประมาณ 2-3 กรัม
ซึ่งปกติในหนึ่งวันร่างกายต้องการโอเมก้า 3 ประมาณวันละ 3 กรัมต่อวัน
อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่จะรับประทานอาหารเสริมอย่างน้ำมันปลาซึ่งมีโอเมก้า 3 นั้น
ต้องได้รับการตรวจเช็กจากแพทย์ก่อนว่าร่างกายขาดโอเมก้า 3 หรือไม่
เพราะบางคนไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำมันปลามารับประทานเพราะร่างกายได้รับสารโอเมก้า 3 เพียงพอแล้ว จะเป็นการสิ้นเปลืองเงินโดยไม่จำเป็น แต่สำหรับคนที่ไม่เดือดร้อนทางการเงินก็สามารถหาซื้อน้ำมันปลารับประทานได้
"การบริโภคอาหารของคนในปัจจุบันนี้
ส่วนใหญ่รับประทานโอเมก้า 6 มากกว่าโอเมก้า 3
ซึ่งโอเมก้า 6 นั้นมีอยู่ในน้ำมันพืชชนิดต่างๆ และยังมีอยู่ในไข่
การรับประทานโอเมก้า 6 มากกว่าโอเมก้า 3 ทำให้ร่างกายขาดความสมดุล
ส่งผลให้ร่างกายเกิดการอักเสบขึ้นในระบบต่างๆ ภายในร่างกาย
ทำให้เกิดเป็นโรคไขข้ออักเสบ เบาหวาน เกิดการอักเสบขึ้นในสมองและในที่สุดจะเป็นอัลไซเมอร์ได้"
"อย่างไรก็ตามในบางคนที่อยากมีคุณภาพชีวิตที่ดี
ควรจะหาอาหารที่ประกอบด้วยโอเมก้า 3 และหาน้ำมันปลารับประทานได้ตั้งแต่ในวัยเด็ก
ซึ่งเป็นวัยแห่งการเจริญเติบโตและที่สำคัญใน
วัยนี้โอเมก้า 3จะช่วยบำรุงสมอง จนถึงวัยสูงอายุที่ร่ายกายเริ่มเสื่อมสภาพโอเมก้า 3 ก็ช่วยปรับสมดุลให้คุณภาพชีวิตดีขึ้นได้"
ศ.นพ.ปิติแนะนำ
edit @ 2007/03/10 14:46:37
2007/Mar/04
เคล็ดลับแบบ...ไม่ลับ
เคล็ดลับแบบ...ไม่ลับ
การไล่กลิ่นเต่าอบ
ก่อนอื่นเอาอุปกรณ์ไล่วิญญาณไปเก็บซก่อน เพราะไม่ว่าเป็นวิญญาณสัตว์สปีซี่ไหน รับรองว่าใช้มะนาวลูกเดี่ยวอยู่หมัด ให้เอามะนาวมาหนึ่งผล แล้วเส้อมแหลมจิ้มๆๆ ให้ทั่วผล เอาใส่เข้าเตาอบปรับอุณหภูมิที่ 300 องศาฟาเรนไฮต์ ตั้งเวลาไว้ 15 นาที พออบมะนาวเสร็จก็แง้มๆ ฝาเตาอบไว้เล็กน้อย วิญญาณสิงสาราสัตว์ก็จะทยอยหายไป หมดกลิ่นหายห่วง
การดับกลิ่นพริกฉุน
คนไทยกับพริกป่นเป็นของคู่กัน ถึงตอนกลินอร่อยปาก ช่วยทำให้อาหารอร่อยตอนกิน แต่ตอนคั่ว นี่มันช่างทรมาร ทำเอาน้ำตาไหลพรากทุกที วิธีคั่วพริกไม่ให้มีกลิ่นฉุนทำได้ไม่ยาก แค่เอาเกลือป่นใส่ลงไป เกลือ จะช่วยดูดซับคาวมฉุนของพริกให้น้อยลง
การแก่แสบมือ
โบราณว่าหนามยอกก็ต้องเอาหนามบ่ง แต่ไม่ได้เอามือไปจุ่มพริก จะแก้แสบพริกก็ต้องใช้ใบพริก หาใบพริกไก้ลบ้าน จะเป็นสายพันธุ์อะไรก็ได้ไม่ เกี่ยง เอาขยี้กับมือหรือเอามาตำก็ได้ แล้วทาตรงบริเวณที่เราแสบร้อน พักเดียวอาการแสบาฃร้อนก็จะหายไปเอง
การสแกนหาเสี้ยน
เสี้ยนเล็กจิ๋วที่มองด้วยตาเปล่าไม่เห็น มีออกบ่อยไป แต่เรามีวิธีง่ายๆ ที่จะทำให้เสี้ยนจิ๋วปรากฎตัวให้หยดไอโอดีนตรงบริเวณที่ถูกเสี้ยนตำ ไอโฮดีนจะทำประฎิกิริยาช่วยให้เห็นเสี้ยนจิ๋วด้วยตาเปล่าแบบที่ไม่ต้องง้อแว่นขยาย สามารถบ่งเสี้ยนออกได้บบจิว ๆ
น้ำพริกฆ่าเชื้อรา
เชื้อรามันมักเกิดขึ้นกับความอับชื่น วิธีบรรเทาอาการคันใช้ถุงชาซักสามสี่ถุงใส่ลงการามังเติมน้ำเดือดลงไป ทำคล้ายกับที่ราชงดื่ม แต่ใส่น้ำให้ได้ปริมาณเพียงกับที่เราจะเอาเท้าแช่ (แต่อย่าพึ่งใจร้อนรอให้น้ำชาเย็นลงซะก่อน ไม่อย่างนั้นจากหายคันจะกลายเนเท้าพองแทน) แช่เท้าไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง กรดเทนนินในน้ำชาจะช่วยให้หายคัน
น้ำผึ้งทาแผลสด
เมื่อถูกมีดบาดทุกครั้งให้ล้างแผลด้วยน้ำสะอาดซับให้แห้ง แล้วเอาน้ำผึ้งป้ายลงที่บาดแผลซึ่งน้ำผึ้งสามารถฆ่าเชื้อโรคได้ ขั้นตอน สุดท้ายก็แปะด้วยพลาสเตอร์เป็นอันเสร็จ
ข้าวโอ๊ตแก้ลมพิษ
อาการลมพิษเกิดจากอาการแพ้ซึ่งอาจมีได้หลายสาเหตุ รวมทั้งอาหารทะเลก็ได้ วีธีแก้ง่ายๆ ให้เอาข้าวโอ๊ตหนึ่งถ้วยใส่ในอ่างอาบน้ำ จะเป็นกะละมัง หรือว่าถังก็ได้แช่ลงไปทั้งตัวก็จะช่วยได้ แต่ถ้ามีตุ้มคันด้วยก็ให้ใช้แป้งข้าวโพดผสมกับน้ำสมแล้วทาจะช่วยบรรเทาอาการได้
หัวหอมแก้ปวด
เอาหัวหอมแดงมาทุบๆ ให้ละเอียดแล้วแปะลงบริเวณที่ถูกผึงต่อยยางของหัวหอวสามารถบรรเทาอาการปวดได้ แต่ปวดจนถึงขนาดทนไม่ไหวก็ต่อรีบไปพบแพทย์ เพราะเป็นไปได้ว่าจะเกิดอาการแพ้พิษ
น้ำนมแก้พุพอง
โรคผิวหนังพุพองเป็นหนองต้องรีบรักษา ถ้าเป็นมากๆ ต้องถึงมือหมอจะดีก่วา แต่ถ้านิดๆ หน่อยๆ ก็ให้เพื่อนใช้ผ้าขุนหนูชุบน้ำนมแล้วเอาไป ประคบบริเวณแผลประมาณ 15 นาที หรือใช้ถุงชาเอาไปแช่ให้เย็นแล้วก็เอามาประคบก็ได้ผลดีเหมื่อนกัน
edit @ 2007/03/10 14:46:12
Previous | Next
View full profile
Recommended
ไปเที่ยวกันไหม
Category
Previous Entry
กิน ปลาทู สู้โรคหัวใจ - บำรุงสมอง
เคล็ดลับแบบ...ไม่ลับ
Comment Alert
Archive
Nov 2007
Oct 2007
Sep 2007
Aug 2007
Jul 2007
more
Favourite
pummarat's Blog
Link